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カザーレのソラティオ単一畑。黄金色に輝く麦わら色。ヴァニラや洋ナシ、イエローアップルやスパイスの風味を伴う非常に上品なブーケが持続する。優美かつ洗練されたミネラルを感じる心地よい熟成感と後口に広がる花のハチミツやほのかなナッツの風味が魅力的。前菜全般、サフランのリゾット、身の味の濃い魚やロブスター、カニやエビの料理と最適。

●名称:白ワイン
●商品名:Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva "Solatio"
●生産者:FALCHINI
●原産国:イタリア
●産地:トスカーナ
●葡萄品種:ヴェルナッチャ100%

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